3

Brouwerij

Al in het jaar 1513 werd er in Enkhuizen bier gebrouwen. Er waren heel veel plekken waar ze dat deden, met gekke namen als Dolphijn, Claver en de Blauwe Hulk. Er werd zoveel bier gebrouwen, omdat ze vroeger niet gewoon water uit de kraan konden drinken (er waren geen kranen!) en ook geen frisdrank konden kopen (bestond nog niet!).